Экскурсия-дегустация
Этот формат для очень любознательных людей, интересующихся технологией изготовления сыра. Вы услышите подробный рассказ о том, как кормятся коровы, доятся, как хранится молоко, ознакомитесь с рецептурой изготовления нескольких сыров и посетите сыроварню. Вас ждёт посещение камеры вызревания сыров, где живут и ферментируются 10 видов различных европейских и авторских сыров общим весом около 8-ми тонн выдержкой до 5-ти лет. Сможете взять в руки и сфотографироваться с 15 кг головой пармезана и вдохнуть сложнейшие ароматы ферментированных сыров. После самостоятельной прогулки по ферме вы увидите поросят, телят и коров. Вас будет ждать большой дегустационный сет: на спиле дерева красиво выложено 6 видов сыра, 4 вида мясных деликатесов, сырная конфета, чай и т.д.
Стоимость 1800₽ с человека.